한끼 식사된 샐러드 시장, 2000억원 돌파...다양한 제품 출시 '영양 듬뿍·고르는 재미'

실제 뉴스가 아닌 사용자가 만든 가상의 이야기입니다. 국내 샐러드 시장이 2000억원을 돌파하며 매년 지속적인 성장을 보이고 있다. 최근 코로나19의 확산으로 집콕족이 증가하면서 샐러드는 '면역력' 강화와 건강을 위한 식사대용으로 자리 잡으며 소비자들의 수요가 증가해 향후 샐러드 시장의 전망이 밝다. 농림축산식품부가 지난해 발표한 '2019 가공식품 세분시장 현황 보고서'에 따르면 샐러드, 간편과일, 새싹채소 등을 포함한 신선편의식품의 출하 규모는 2016년 1100억원, 2017년 1630억원, 2018년 1956억원, 지난해 2000억원을 돌파해 매년 증가 추세다. 출처 : 데일리팝, 2020.05.19